Гужере с ведчиной

Да стаким тестом я л юбую начинку сделаю спасибо. Света, очень вкусно без сомнения! Лучше ,всё же,обыкновенные гужеры с сыром. Подскажите, а после остывания он не твердеет? Можно ли его потом разогревать в СВЧ? Светочка,классный рецепт и фото! Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос Осень - это Буйство красок под лучами солнца Разноцветные листья под ногами Богатый урожай Освежающий воздух Постоянный дождь за окном Скорая зима Сладкий сон под теплым одеялом Ответить Уже ответа.

Гужер с грибами и ветчиной. Гужеры — несладкая выпечка из заварного теста с сыром, родом из Франции, а если быть точнее, то из Бургундии. Они известны со средних веков, но форма и рецепт все-таки менялись. Классические гужеры - это небольшие заварные булочки с сыром, подавались при дегустации вина, но есть варианты и в виде пирога с начинкой. Такой гужер и хочу предложить вам.

Сверху теста кладём начинку, отступив немного от краёв. Ставим в нагретую до градусов духовку и выпекаем 30 минут, далее убавляем огонь до градусов и ещё выпекаем 10 минут до подрумянивания. Подаём гужер сразу горячим. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. BB-код используется на форумах. Гужер с грибами и ветчиной Описание: Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.

Да, соли явно не хватает, но таков рецепт. Честно признаться, поначалу боялась, что не получится, но потом пошло как по маслу. Вышло всё замечательно Спасибо за рецепт Отчет у меня в альбоме, пока сюда выложить не могу. Рецепт заинтересовал, подскажите какого размера форму вы использовали? Мы скоро будем козырять французским языком, стоооолько интересных рецептов и названий. Никогда не думала, что можно вот так использовать заварное тесто Жаль, что сезон помидоров закончился.

Единственное, что в следующий раз в начинку не буду добавлять муку не люблю с детства соус с мукой , можно и без тмина-это на любителя. Все супер, спасибо, удачи в конкурсе! Cпасибо большое за рецепт. Сыну очень понравилось, просит еще постряпать. Я в начинку добавила кубик говяжьего бульона. И тесто за счет этого не чувствовалось несоленным. XXI век на дворе, в магазинах полно интересных приправ с натуральным составом - какие кубики?.. Зависит от духовки, я пишу, как сама делаю.

Кладём нарезанные кубиками помидоры. У меня варено-копчёная в паприке. Добавляем горчицу, базилик, чабрец, тмин. Всё перемешиваем и отставляем остывать. В сотейнике доводим до кипения воду с сливочным маслом. Снимаем с плиты, высыпаем муку и сразу интенсивно перемешиваем лопаткой. Даём тесту немного остыть и по одному кладём яйца, перемешиваем, стараясь как бы растирать тесто по стенкам кастрюли.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Очень даже интересно получилось, вот только начинки ушла половина. А в оставшуюся влила взбитые яйца - прикольный получился омлет. Спасибо за отличный рецепт! Муж не любит, когда я экспериментирую, но, съев сразу почти весь гужер, сказал повторить для нас стало приятным открытием заварное тесто с сыром, попробую сделать на нем и пиццу.

Конкурс "Шарм Франции" На завтрак: Сытный завтрак На обед: На второе На полдник На праздничный стол На природу На ужин: Горчица французская с зёрнами — 1 ч. Соль Мука пшеничная — 1 ст.

Я забываю постоянно о существовании заварного теста Надо исправляться и разнообразить свою выпечку, думаю что это тесто очень мягкое должно быть. Большой плюс, что скалка здесь не требуется. Взяла в КК, будем пробовать, спасибо.

Приготовление гужера советую начать с начинки. На сковороде растапливаем сливочное масло. Кладём мелко нарезанный репчатый лук и обжариваем пару минут до прозрачности. Кладём к луку нарезанные пластинками шампиньоны и жарим всё 3 минуты. Наливаем бульон, продолжаем перемешивать, пока не получите мягкий, нежный соус.

Кладём тёртый сыр, перемешиваем. Берём удобную для запекания форму, кладём бумагу для выпечки и сверху наливаем тесто. Можно печь гужер круглой, квадратной или овальной формы. Толщина слоя около 1 см.

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день!